Tortini al cioccolato a sorpresa
Tortini al cioccolato a sorpresa
Tortini al cioccolato a sorpresa
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La colazione dei campioni? La merenda sfiziosa? Scegliete voi quando mangiarli, questi tortini al cioccolato con il cuore cremoso sono ottimi in tutte le occasioni, senza latte e derivati e senza glutine.
Che dirvi se non di provarli subito?
Tempo di preparazione:
10 Minuti
Tempo di riposo:
–
Tempo di cottura:
15-18 Minuti
Porzioni:
4
Metodo di cottura:
Friggitrice ad aria
Difficoltà:
Facile
Ingredienti per i tortini al cioccolato a sorpresa
- 1 Uovo medio;
- 30 ml Olio di semi di Girasole;
- 90 ml Latte di riso;
- 75 g Farina di riso;
- 20 g Fecola di patate.
- 75 g Zucchero;
- 6 g Lievito per dolci;
- 25 g Cacao Amaro;
- 4 cucchiaini di Crema al cacao e nocciole senza latte.
Strumenti necessari
- Pirottini di carta rigidi;
- Frusta a mano;
- Ciotola;
- Porzionatore da gelato;
La preparazione 1
Per prima cosa mescolare l’uovo, con il latte e l’olio con una frusta a mano, unire la farina, la fecola, il lievito, lo zucchero, il cacao e il pizzico di sale.
Riempire i pirottini per la metà, inserire il cucchiaino di crema al cacao e nocciola, coprire con l’impasto fino ad arrivare ai 2/3 del pirottino.
Cuocere per 18 minuti, in friggitrice ad aria a 150° C programma dolci, sfornare e far raffreddare su una gratella.
Consigli
- Se avete tempo potete congelare la crema di cacao e nocciala il giorno prima per inserirla più facilemente nei tortini;
- I tortini si conservano 2 o 3 giorni in un contenitore ermetico;
- Se amate i dolci al cioccolato provate anche i muffins supercioccolatosi.
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