Non-dairy e gluten free brownies
Non-dairy and gluten free brownies
Non-dairy and gluten free brownies
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Avete poco tempo? Cercate un dolce facile e comodo da gustare anche fuori casa? Questi brownies sono perfetti per voi, difatti si preparano in pochi minuti ed utilizzando solo una ciotola.
Come sapete, anche se non sono celiaca, mi piace sperimentare delle ricette senza glutine, e preferisco le farine naturali invece dei mix già pronti perchè mi sembrano più salutari, inoltre ultimamente mi sto dedicando anche a dei dolci non-dairy, cioè senza latte o derivati.
Sono nati così questi brownies al cioccolato fondente e mirtilli, rigorosamente gluten free e non-dairy.
Tempo di preparazione:
10 Minuti
Tempo di riposo:
–
Tempo di cottura:
20 Minuti
Porzioni:
9-12
Metodo di cottura:
Forno
Difficoltà:
Media
Ingredienti per i brownies gluten free e non-dairy
- 100 g Cioccolato fondente;
- 50 g Olio di semi di girasole;
- 50 g Zucchero di canna.
- 2 Uova medie;
- 40 g Farina di riso;
- 40 g mirtilli freschi.
Strumenti necessari
- Frusta;
- Ciotola;
- Teglia da 17 cmx 21 cm.
La preparazione dei brownies gluten free e non-dairy
Preriscaldare il forno ventilato a 180° C.
Sciogliere il cioccolato nel microonde con l’olio di semi di girasole.
Incorporare un uovo alla volta e mescolare con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere lo zucchero di canna e mescolare.
Quando lo zucchero sarà bene amalgamato aggiungere la farina di riso e mescolare, infine aggiungere i mirtilli e versare nella teglia.
Infornare per 20 minuti, lasciar raffreddare e tagliare i i classici rettangoli.
Consigli
Se non avete problemi di intolleranze provata anche i brownies al supercioccolato oppure i Brownies noci e cioccolato fondente
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