
Crostata donna in fiore (gluten free senza lattosio)
Stampa o scarica questa ricetta!
L’avvicinarsi della festa della mamma mi riporta ad un ricordo di anni fa, quando mio padre mi raccontava di un tema che ha svolto a scuola con la tipica frase “la mamma è l’angelo del focolare”, forse le mamme di oggi non sono più lo stesso tipo angelo del focolare.
Oggi le mamme sono più dinamiche, con mille impegni, si curano di più, ecco perchè per questa festa ho pensato a qualcosa di semplice e delicato ed allo stesso tempo elegante.
Ho pensato ad una frolla bianca per poterla disegnare al meglio e per ottenerla ho scelto una frolla vegana, per la crema invece sono andata sul classico, una camy cream, ma in versione light con yogurt greco al posto della panna.
Che dire io sono pienamente soddisfatta e vi consiglio di provarla.

Tempo di preparazione:
1 Ora

Tempo di riposo:
1 Ora e 40 Minuti

Tempo di cottura:
15 -17 Minuti

Porzioni:
4-6

Metodo di cottura:
Forno

Difficoltà:
Facile