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Crostata di farro ai mirtilli Crostata di farro ai mirtilli Stampa o scarica questa ricetta! Questa mattina mi sono svegliata con la voglia di crostata, ma non avevo voglia della solita crostata con la marmellata, volevo qualcosa di gustoso ma naturale e con pochi zuccheri. La scelta è caduta su un guscio a base di […]
Crostata alla fragola con bavarese al Müller-Thurgau Crostata alla fragola con bavarese al Müller-Thurgau Stampa o scarica questa ricetta! Fragole e Champagne… un classico che non tramonta mai… ma sicuramente non l’unico abbinamento consentito… Finalmente questa settimana ho avuto il tempo di provare il mio essiccatore, ed il primo esperimento sono state le fragole, per […]
Crostata ai Mirtilli gluten free Crostata ai Mirtilli Gluten free Stampa o scarica questa ricetta! Oggi si torna a sperimentare con la crostata ai mirtilli in versione gluten free. Nella sua semplicità questa crostata è ricca di sapori e di consistenze diverse: il guscio è una frolla con sistema inverso a base di farina di […]
Crostata senza glutine e senza derivati del latte, con confettura home made alla prugna, leggera sfiziosa e friabile, perfetta anche per gli intolleranti
Crostata alla ricotta e uvetta Stampa o scarica questa ricetta! Crostata alla ricotta e uvetta Quando ero bambina ricordo che mia madre comprava spesso una piccola crostata alla ricotta come dolce per il week end, quanto mi piaceva la cremosità della ricotta con il dolce dell’uvetta… oggi ho voluto provare a ritrovare questo gusto come […]
Crostata allo zenzero con marmellata di pere e rum Stampa o scarica questa ricetta! Crostata allo zenzero con marmellata di pere e rum Non vincerò il premio mamma dell’anno, ma quando all’asilo hanno chiesto se qualche mamma poteva fare le torte per la vendita di beneficenza non potevo dire di no. Dovendo incrociare la realizzazione […]
Crostata al limone meringata Stampa o scarica questa ricetta! Crostata al limone meringata Crostata al limone meringata… la guardi e quella nuvola bianca appena dorata dalla fiamma calda t’ispira subito di perderti nella sua dolcezza, così soffice da volerti far tuffare come su un cuscino di piume, poi noti il guscio croccate di frolla che […]
Crostata al cioccolato al profumo di rum con confettura di pere e ricotta Crostata al cioccolato al profumo di rum con confettura di pere e ricotta Nel novembre 2016 in occasione del compleanno di papà ho inaugurato il blog di Pasticci Fatati con una Raimbow cake… dopo 365 giorni, il blog ha spento la sua prima […]
Biscotti Halloween Biscotti Halloween Stampa o scarica questa ricetta! Anche quest’anno in collaborazione con Lo sfizio abbiamo organizzato un laboratorio di cake design per bambini, lo scorso anno avevamo fatto dei cupcakes stregati, quest’anno invece abbiamo optato per dei biscotti di halloween, con due diversi soggetti: Mummie e Frankenstein. Come sempre i bambini sono stati […]
Tutorial palloncino a forma di cuore Tutorial palloncino a forma di cuore Stampa o scarica questa ricetta! Adoro mettere cuori nelle mie creazioni come l’ovetto decorato casa dolce casa oppure il fiocco a cuore, oggi per il 50esimo compleanno di Silvia ho pensato di fare un palloncino, proprio come quello che decorava il suo regalo di […]