Decorazioni Cupcakes Halloween

Tutorial Halloween

cupcakes decorati con decorazioni a tema halloween in pasta di zucchero

Tutorial decorazioni per cupcakes di halloween

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I bambini adorano Halloween per i dolcetti cremosi e super colorati, oggi vedremo come rendere dei dolcetti normali qualcosa di speciale.

Se volete preparare i cupcakes in casa qui trovate la ricetta, in alternativa potrete comprare dei muffin già pronti e decorarli con un ricciolo di panna montata.

Buon lavoro.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

30 Minuti

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Facile

Ingredienti per il modelling del cappello

  • 4 g Pasta model verde;
  • 2 g Pasta model Bianca.
  • 25 g Pasta model Nera.

Ingredienti per il modelling delle gambe da strega

  • 14 g Pasta model Verde.
  • 12 g Pasta model Nera.

Ingredienti per la finitura

  • Colorante in polvere oro.

Strumenti necessari

  • Bisturi; 
  • Dresden;
  • Mattarello;
  • Righello/metro da sarta;
  • Taglia biscotti da 5 cm di diametro.
  • Penna serbatoio / pennellino con acqua;
  • Ball tool;
  • Spedino in legno.
fasi per preparare il cappello da strega per halloween

La preparazione del cappello da strega

Lavorare la pasta model nera e stenderla dello spessore di 2 mm.

Ricavare un disco da 5 cm di diametro utilizzando il cutter e mettere da parte avvolto nella pellicola per non farlo seccare.

Lavorare la pasta model e formare una pallina, ricavare una goccia lunga 6,5 cm, appoggiare la parte larga della goccia e premere sul piano per appiattirla. Facendola roteare tra le dita allungare leggermente la punta del cappello e piegarla.

Inumidire il centro del disco di pasta model e fissare il cono, con il dresden segnare le pieghe del cappello.

Lavorare la pasta model verde e stenderla dello spessore di 1 mm, con il bisturi ricavare una striscia lunga circa 10 cm e larga 0,5 cm.

Inumidire il retro della striscia e fissarla alla base del cono del cappello.

Stendere la pasta model bianca dello spessore di 2 mm e ricavare una fibbia, dipingerla con il colorante in polvere oro e fissarla sul cappello. Piegare la base del cappello per creare un po’ di movimento.

La preparazione delle gambe da strega

Lavorare 7 g di pasta model verde e formare un cilindro lungo circa 5 cm, assottigliarlo da un lato per creare la caviglia, dalla parte opposta assottigliare a circa 1 cm dall’estremità per ricavare il retro del ginocchio. Modellare la gamba, basta abbozzarla non è necessario che sia precisa, infilare lo spiedino facendo fuoriuscire la punta dalla caviglia per circa 0,5-0,7 cm. Mettere da parte e preparare l’altra gamba allo stesso modo.

Lavorare la pasta model nera e stenderla dello spessore di 1 mm, ricavare delle strisce larghe 3 mm, inumidirle sul retro e fissarle attorno alla gamba per creare la decorazione delle calze della strega. Se non è sufficiente rilavorare la pasta model, ristenderla e ricavare ulteriori strisce.

Con la pasta model rimanente formare due palline da circa 4 g l’una.

Da ogni pallina ricavare un cono lungo circa 2,6 cm, stirare leggermente la punta ed arrotolarla su se stessa, dalla parte opposta tagliare una “L” per ricavare la suola ed il tacco, modellare con le dita, se serve inumidire leggermente la suola della scarpa e lisciarla con il dresden.

Con il ball tool creare l’incavo per la caviglia, inumidirlo e fissare la scarpa sulla gamba.

Procedere allo stesso modo per l’altra scarpa.

fasi per preparare le gambe da strega per halloween
fasi per preparare le scarpe della strega
cupcakes di halloween

Consigli

Se cercate delle decorazioni per halloween guardate anche il tutorial di Sally di nightmare before christmas, oppure una torta a tema Maleficent.

maleficent cake pizzo e copricapo

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Island cake (torta a tema mare)

Island Cake

Island cake
progetto island cake

Island Cake

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“Mamma sono grande per fare una festa a tema per il mio compleanno… scegli tu che torta fare…”

Per una volta mi sono sentita libera da personaggi dei cartoni animati, unicorni ecc, ma la libertà è durata poco… dopo qualche proposta siamo approdati al Mare, e cosa c’è di più marino di una Island cake?

Visto che in famiglia non tutti amano la gelatina ho pensato di realizzare una torta a piani, la parte inferiore è un classico pan di Spagna con camy cream, il secondo è una Jelly cake, ed in mezzo ho inserito un piano decorativo con conchiglie e lucine per renderla un po’ più particolare.

Ma vediamo ora come fare i vari piani…

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

4 Ora 30 Minuti

Tempo di riposo:

1 Ore

Pasticci Fatati

Tempo di cottura:

45-50 Minuti (island)

30 Minuti (pds)

Pasticci Fatati

Porzioni:

30

Pasticci Fatati

Metodo di cottura:

Forno

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Difficile

Ingredienti per le montagne dell'Island cake

  • 100 g Fecola di patate;
  • 100 g Farina 00;
  • 192 g Zucchero semolato;
  • 13 g Lievito per dolci;
  • q.b. Vaniglia in polvere;
  • 3 Tuorli (uova medie);
  • 3 Uova medie intere;
  • 1 pizzico di sale.
  • 200 g burro;
  • 270 g Ganache al cioccolato fondente;
  • 50 g Ganache al cioccolato bianco;
  • q.b. colorante in polvere verde e bianco;
  • Conchiglie in cioccolato plastico/pasta model.

Ingredienti per il mare dell'Island cake

  • 500 ml Powerad blue;
  • 12 g Gelatina in fogli (200° Bloom).
  • 60 g acqua per reidratare la gelatina.

Ingredienti per la torta mare classica

  • q.b. Bagna analcolica;
  • 800g Pasta di zucchero da copertura;
  • q.b. decorazioni a tema mare in pasta di zucchero

Strumenti necessari

  • Stampo da 18 cm di diametro;
  • Planetaria frusta a foglia;
  • Sbattitore elettrico;
  • Coltello affilato;
  • Anello da 20 cm di diametro (anche apribile);
  • Foglio di acetato;
  • Anello da 26 cm di diametro;
  • Smoother;
  • Shell tool;
  • Cupola in metallo;
  • Vassoio alimentare da 26 cm di diametro;
  • Conchiglie.
fasi per preparare la torta di base

La preparazione della base per le montagne

Preriscaldare il forno ventilato a 170°C, imburrare ed infarinare lo stampo da 18 cm di diametro.

Versare nella planetaria il burro con lo zucchero e la vaniglia in polvere e mescolare con la frusta a foglia fino ad ottenere un composto cremoso, aggiungere quindi i 6 tuorli un po’ alla volta, avendo l’accortezza di non aggiungere il successivo fino a che il tuorlo precedente non sarà assorbito.

Nel frattempo con lo sbattitore elettrico, o se la avete con un’altra planetaria, montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.

Setacciare la farina con la fecola e il lievito, aggiungere il composto secco alla crema di burro alternandolo agli albumi, iniziare e finire con il composto di farine.

Versare il composto nello stampo, livellare e cuocere per circa 45-50 minuti, sfornare e far raffreddare.

La preparazione delle montagne per l'island cake

Quando la base sarà raffreddata con un coltello affilato sagomare il fondale marino.

Mettere da parte la torta ed utilizzarla per creare scogli e montagne. 

Ricoprire tutta superficie con la ganache al cioccolato fondente, sagomare le montagne e gli scogli, fissarli con la ganache al cioccolato fondente, ricoprirle interamente e far riposare in frigorifero per 30 minuti, decorare con la ganache al cioccolato bianco per creare la profondità dell’oceano e creare movimento sulle montagne. Rimettere in frigorifero a riposare. per almeno 2 ore.

Nel frattempo passare al setaccio la torta rimanente, lasciare una parte delle briciole del colore naturale per creare la spiaggia, colorare la parte rimanente con diverse tonalità di verde, io ho utilizzato il colorante in polvere.

sagomare la torta e prepare le montagne per l'island cake

La preparazione della gelatina

Mentre la ganache rassoda preparare la gelée.

Ammollare la gelatina nella propria acqua di reidratazione.

Scaldare il powerad, aggiungere la gelatina e farla sciogliere, mettere da parte fino a farla raffreddare. Quando sarà a temperature ambiente sarà pronta da versare sulla torta.

Assemblare l'island cake

Rivestire un vassoio con la pellicola, appoggiare la torta sagomata, posizionare l’anello rivestito con il foglio di acetato attorno alla torta, ripiegare la pellicola all’esterno dell’anello e fissarla con del nastro di carta o dello scotch.

Versare delicatamente la gelatina all’interno dell’anello e far rassodare in frigorifero per 12 ore.

Quando sarà completamente rassodata, decorare il punto in cui la gelatina incontra le montagne con le briciole di torta color naturale per creare la spiaggia e le montagne con le briciole di torta color verde, se avete paura di sporcare la gelatina potete coprirla con la pellicola.

Sciogliere il colorante bianco con un po’ di acqua e disegnare le onde sulla superficie della gelatina.

Togliere l’anello, l’acetato e la pellicola, trasferire l”island cake su un vassoio leggermente più grande. rifinire la base delle montagne con la torta verde e la base del vassoio con quella naturale, se preferite potete aggiungere delle decorazioni a tema mare in pasta di zucchero o cioccolato plastico. 

fasi per assemblare l'island cake
preparare la base classica

La preparazione della torta classica

Tagliare il pan di Spagna in tre dischi.

Inserire il primo strato in uno stampo da 26 cm di diametro, bagnarlo con la bagna analcolica. Versare la metà della camy cream e fare uno strato uniforme, posizionare la metà delle gocce di cioccolato bianco.

Coprire con uno strato di pan di Spagna, bagnare, versare la crema  rimanente e livellare, posizionare le gocce di cioccolato rimanenti e chiudere con l’ultimo strato di pan di Spagna.

Far riposare in frigo per 1 ora.

Togliere la torta dallo stampo, stuccare con la crema di burro e far riposare in frigorifero per almeno un’ora, se avete più tempo ancora meglio.

Stendere la pasta di zucchero marmorizzata, coprire la torta e livellare con lo smoother e togliere la pasta model in eccesso.

Lavorare la pasta da copertura e ricavare un cilindro da 1 cm di diametro, inumidire la base della torta e fissare il cilindro, con lo shell tool decorare. Fissare le decorazioni sul bordo della torta con un po’ di acqua.

Assemblare il piano intermedio

Prendere un vassoio per torte, decorare il retro con delle conchiglie, io ho utilizzato la colla a caldo per fissarle, non preoccupatevi di eventuali contaminazioni perchè l’unica parte a contatto con la torta sarà la parte di vassoio con finitura alimentare. Posizionare le luci Led a batteria attorno alla cupola, appoggiare la cupola sul vassoio.

fasi per assemblare il piano finto con le luci
island cake

Assemblare la torta a piani

Posizionare il piano intermedio sulla torta classica, con la parte alimentare del vassoio appoggiata sulla torta, accendere le luci, posizionare il vassoio con la island cake.

island cake

Consigli

  • Se volete prepare una festa a tema mare, potete realizzare anche dei biscotti, qui trovate la spiegazione passo passo;
  • Se volete inserire le decorazioni anche all’interno della gelatina realizzatele in cioccolato plastico perchè la pasta di zucchero si scioglie.
biscotti decorati con ghiaccia a tema mare ed iniziale

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It’s a boy (baby shower)

It's a boy (Baby Shower)

torta per baby shower, 4 viste
progetto torta per baby shower

It's a boy (torta per baby shower)

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La nascita di un bambino è un evento speciale ed annunciarlo è sempre motivo di gioia.

Negli ultimi anni, anche in Italia si sta diffondendo la moda del Baby Shower, cioè una festa in onore della futura mamma e del bambino che nascerà e solitamente viene organizzata dalle amiche della mamma per l’ora della merenda.

Il buffet, rigorosamente idoneo per una mamma in dolce attesa, solitamente comprende dei cibi salati e dolci, per quanto riguarda i dolci sono perfetti i biscotti decorati con la ghiaccia reale e le meringhe su stecco, ma penso che la protagonista del buffet debba essere la torta. Ho scelto un dolce senza lattosio molto classico nei gusti: pan di Spagna alla vaniglia, bagna analcolica, crema pasticciera alla vaniglia ed al cacao; ma dall’aspetto divertente, il topper difatti è il culetto di un bambino ed i suoi morbidi piedini che spuntano da sotto una copertina, proprio come fanno i bambini che si agitano nella culla.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

4 Ore 30 Minuti

Tempo di riposo:

1 Ora e 30 Minuti

Pasticci Fatati

Tempo di cottura:

25-30 Minuti

Pasticci Fatati

Porzioni:

15

Pasticci Fatati

Metodo di cottura:

Forno

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Difficile

Ingredienti per il topper

  • 270 g Pasta model pelle;
  • 300 g Pasta da copertura azzurra.
  • 180 g Pasta da copertura bianca;
  • 1 Pallina in polistirolo da 12 cm di diametro

Ingredienti per la crema senza lattosio

  • 750 ml latte senza lattosio;
  • 150 g Tuorlo;
  • 36 g Amido di mais.
  • 150 g Zucchero semolato;
  • 36 g Farina 00;
  • 27 g Cacao Amaro.

Ingredienti per il pan di Spagna

  • 4 Uova medie;
  • 27 g Fecola di patate;
  • q.b. Vaniglia in polvere.
  • 107 g Farina 00;
  • 120 g Zucchero semolato;
  • 1 pizzico sale fino.

Ingredienti per decorare la torta per il baby shower

  • 300 g Crema al burro senza lattosio;
  • 30 g pasta model bianca;
  • q.b. Bagna analcolica.
  • 600 g pasta da copertura azzurra;
  • 15 g pasta da copertura bianca.

Strumenti necessari

  • Stampo da 20 cm di diametro;
  • Planetaria;
  • Frusta;
  • Pentola a fondo spesso.

Strumenti modelling

  • Bisturi; 
  • Dresden;
  • Pennello da sfumatura;
  • Mattarello;
  • Righello;
  • Tappetino decorativo
  • Smoother;
  • Penna serbatoio / pennellino con acqua;
  • Ball tool;
  • Pennello punta in silicone;
  • Metro da sarta.
coprire la spfera per fare il pannolino del baby
fasi per creare le gambe ed i piedini
creare la copertina per finire il bambino

La preparazione del topper

Tagliare la pallina in polistirolo 1 cm sotto la metà, in questo modo creerete l’effetto pannolino piegato.

Stendere la pasta da copertura bianca dello spessore di 3 mm, inumidire la palla in polistirolo e rivestirla, utilizzare uno smoother per far aderire meglio la pasta di zucchero.

Per rifinire la base: appoggiare la pallina su un bicchiere e ripiegare la pasta da copertura anche sotto alla pallina, lasciar asciugare.

Nel frattempo, lavorare 150 g di pasta model pelle, suddividerla a metà. Con ogni parte formare un cilindro lungo 7,5 cm, assottigliare leggermente un’estremità per formare la caviglia e la base del polpaccio, non serve accentuarlo troppo perchè le forme dei neonati sono molto tonde, procedere allo stesso modo per l’altra gambina.

Appoggiare la sfera su un vassoio e far aderire la gambina, procedere allo stesso modo con l’altra gambina.

Lavorare circa 120 g di pasta model pelle, dividerla a metà e formare due palline. Partire dalla prima e formare un cilindro lungo circa 6 cm, circa a metà creare un incavo che servirà come traccia sia per ricavare il tallone che per la parte delle dita.

Il piedino si vede da dietro, quindi dare un po’ di spessore al tallone e rifinire la parte interna del piede utilizzando un pennello in silicone e creare delle pieghe. Con il bisturi ricavare le 5 dita facendo attenzione alla giusta proporzione, arrotondarle leggermente con le mani e sistemare la forma del piedino.

Fissare il piedino alla gambina con un po’ di acqua, piegandolo leggermente se serve e rifinendo con il pennello in silicone. Procedere allo stesso modo per creare l’altro piedino, fare attenzione a fare un destro ed un sinistro.

Stendere la pasta da copertura azzurra per la copertina dello spessore di 2,5 mm, appoggiare il tappetino in silicone, o altro stampo ed imprimere il disegno con lo smoother. Appoggiare la copertina sulla sfera per coprirla completamente il lato opposto ai piedini e l’attacco delle gambina, per rendere l’effetto più realistico  creare delle pieghe sulla copertina, eventualmente tenendola sollevata con delle palline di pellicola per alimenti.

Con i colori in polvere sfumare il piedino e la gambina per dare profondità e le pieghe della copertina per accentuare il movimento.

La preparazione del pan di Spagna

Per prima cosa, preriscaldare il forno ventilato a 170° C.

Nel frattempo montare con la planetaria le uova a temperatura ambiente con lo zucchero fino a che non avranno quintuplicato il volume, occorreranno almeno 20 minuti.

Mentre le uova montano, setacciare la farina con la fecola, la vaniglia ed il pizzico di sale.

Aggiungere la farina a più riprese alle uova, con lenti movimenti verticali aiutandovi con una frusta. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo dalla consistenza spumosa.
Spruzzare lo stampo con lo staccante, se non lo avete imburrare ed infarinare, versare nella tortiera  il composto ed infornare per 25 minuti (fare la prova dello stecchino). Se il bordo della tortiera non è molto alto, potete foderarla con una striscia di carta forno per non far fuoriuscire il pan di Spagna in cottura.
Far intiepidire nello stampo, estrarre il pan di Spagna e farlo raffreddare su una gratella.

fasi per preparare il pan di spagna pe l'amore per due
fasi per preparare la crema

La preparazione della crema senza lattosio

Portare quasi a bollore il latte senza lattosio, nel frattempo preparare la pastella: in una ciotola mescolare i tuorli, lo zucchero, la maizena, la farina e la bacca di vaniglia.

Stemperare la pastella con il latte e cuocere fino a 90° C.

Versare la metà della crema in una ciotola, aggiungere il cacao amaro setacciato e mescolare con una frusta, coprire a pelle con la pellicola e raffreddare rapidamente in abbattitore (se non avete l’abbattitore mettete la ciotola con la crema in una ciotola con acqua e ghiaccio), conservate in frigorifero.

Coprire a pelle la crema pasticcera alla vaniglia e raffreddare rapidamente in abbattitore (se non avete l’abbattitore mettete la ciotola con la crema in una ciotola con acqua e ghiaccio), conservate in frigorifero.

Assemblare la torta per il baby shower

Tagliare il pan di Spagna in 3 dischi.

Bagnare il primo disco con la bagna analcolica (io ho utilizzato uno sciroppo di acqua e zucchero), aiutandovi con la sac a poche farcire con la crema alla vaniglia e livellare, appoggiare il secondo strato di pan di Spagna, inumidirlo con la bagna, con la sac a poche farcire il secondo strato con la crema al cioccolato e chiudere con l’ultimo strato di pan di Spagna.

Far riposare 30 minuti in frigorifero a +4° C.

 

Stuccare la torta con la crema di burro  senza lattosio e far riposare in frigorifero a +4° C per 1 ora.

Stendere la pasta da copertura azzurro chiaro dello spessore di 1,5-2 mm, rivestire la torta aiutandovi con lo smoother. Con la pasta model bianca ricavare delle perle, inumidire il retro con la penna serbatoio e rifinire il bordo inferiore della torta.

Stendere la pasta model bianca dello spessore di 1,5 mm, dipingere la scritta desiderata, trattandosi di un baby shower vi consiglio “waiting for” ed il nome del bambino, con un bisturi tagliare il bordo per formare una pergamena ed arrotolare leggermente le estremità, fissare la pergamena inumidendo il retro con la penna serbatoio.

Rivestire la parte inferiore della sfera di polistirolo con uno strato di pasta da zucchero, fissare il bambino sulla sommità della torta con degli spiedini.

torta per baby shower

Consigli

  • Se volete utilizzare meno pasta di zucchero potete non coprire integralmente la pallina di polistirolo visto che poi sarà coperta dalla copertina del bambino;
  • Se volete realizzare la decorazione per una femminuccia, basterà fare la copertina rosa, magari con delle frange ed aggiungere qualche volantino sul pannolino;
  • Potete completare il buffet del vostro baby shower con dei biscottini decorati oppure con delle meringhe su stecco.
lollipop di meringhe e meringhe

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Tutorial Controller Playstation

Tutorial Controller Playstation

controller con luce
controller

Tutorial Controller Playstation

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I videogiochi sono un classico per le torte dei maschietti, se cercate un passe partout che vada bene per ogni gioco perchè non concentrarsi sulla consolle?

Ho pensato quindi di creare un tutorial per il controller sperando che vi possa essere d’aiuto.

Non mi resta che augurarvi buon lavoro.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

1 Ora 

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Media

Ingredienti per il modelling del controller

  • 5 g Pasta model Azzurro.
  • 205 g Pasta model Nera.

Ingredienti per la finitura

  • Colorante in polvere rosso;
  • Colorante in polvere azzurro;
  • Colorante in polvere bianco.
  • Colorante in polvere verde;
  • Colorante in polvere rosa;
  • Alcool.

Strumenti necessari

  • Bisturi; 
  • Pennelli 00;
  • Mattarello;
  • Righello;
  • Cutter da 1,5 cm di diametro;
  • Bocchetta Wilton tonda n. 11.
  • Penna serbatoio / pennellino con acqua;
  • Ball tool di diverse dimensioni;
  • Cutter da 3 cm di diametro o bocchetta Wilton 1A.

Modelli

Tutti i modelli devono essere stampati in formato A4.

modello controller playstation
creare il corpo del controller

La preparazione del corpo del controller

Lavorare 180 g di pasta model nera.

Dare la forma base del controller aiutandovi con il modello, appiattire leggermente le manopole per dare più corpo alla parte alta.

Creare nella parte alta del controller un rientro per poi posizionare la fascia azzurra per la luce.

Con il ball tool creare l’alloggio per le levette direzionali e per i tasti L1-L2-R1-R2.

La preparazione delle levette direzionali

Lavorare la pasta model nera e stenderla dello spessore di 1 mm, ricavare un anello da posizionare attorno all’alloggio delle levette direzionali.

Lavorare la pasta model nera e stenderla dello spessore di 2,5 mm, ricavare 2 dischi da 1,5 cm di diametro ed incidere un cerchio concentrico di 0,8 cm di diametro.

Lavorare 2,3 g di pasta model e ricavare un cilindro lungo circa 2 cm, tagliarlo a metà. Inumidire il retro del disco preparato in precedenza e fissare la levetta dal lato del taglio, mettere da parte e far indurire.

creare le leve direzionali
preparare i tasti

La preparazione dei tasti di azione del controller

Lavorare la pasta model e stenderla dello spesso di 1,5 mm, ricavare due dischi da 3 cm di diametro con un cutter, inumidire il corpo del controller con la penna serbatoio e fissarli.

Con un ball tool accentuare il dislivello tra il disco e la base del controller.

Dalla pasta model stesa ricavare 5 pulsanti con la bocchetta Wilton 11, fissarne uno tra gli incavi per le levette e 4 sul disco di destra.

Dalla pasta model ricavare 4 frecce direzionali come da modello e fissarle sul disco di sinistra inumidito con la penna serbatoio.

La preparazione dei tasti L e R

Lavorare una pallina di pasta model nera da 2,6 g e formare una goccia lunga poco meno di 2 cm, schiacciarla leggermente.

Con il manico di uno strumento creare un solco a metà della goccia, con un ball tool dalla punta sottile creare le scritte L1-L2-R1-R2.

Inumidire il retro dei tasti e fissarli al corpo del controller nell’incavo ricavato in precedenza.

preparare tasti frontali
completare il controller

Completare il controller

Con un ball tool sottile decorare la parte alta del controller con dei piccoli fori.

Lavorare 2 palline da 0,13 g di pasta model nera e formare due cilindri, fissarlo sul controller in alto a dx e sx del rettangolo puntinato appena creato.

Con il colorante dipingere i tasti ed il logo PS, inumidire i fori e fissare le levette.

Stendere la pasta model azzurra dello spessore di 1 mm, ricavare la luce come da modello e fissarla sul lato frontale del controller.

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Tutorial decorazioni Harry Potter

Tutorial decorazioni Harry Potter

torta Harry Potter

Tutorial decorazioni Harry Potter's Cake

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Harry Potter è amato dai bambini ma non solo… la mia nipotina, anche se ormai non è più tanto -ina, mi ha chiesto proprio questo soggetto, quindi prima ho preparato il Cappello parlante (qui trovate un tutorial passo passo) e poi mi sono dedicata a sciarpa, boccino, occhiali e cravatta per rendere il dolce il più completo possibile.

Se anche voi amate Harry ed i Grifondoro non mi rimane altro che augurarvi buon lavoro.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Media

Ingredienti per il modelling del boccino

  • 30 g Pasta model Gialla.
  • 50 g Pasta model Bianca.

Ingredienti per il modelling della sciarpa e della cravatta

  • 50 g Pasta model Gialla.
  • 80 g Pasta model Rosso scuro.

Ingredienti per il modelling occhiali

  • 30 g Pasta model Nera.

Ingredienti per la finitura

  • Colorante in polvere Oro;
  • Colorante in polvere arancione.
  • Colorante in polvere Perla;
  • Colorante in polvere arancione.

Strumenti necessari

  • Bisturi; 
  • Pennello da sfumatura;
  • Mattarello;
  • Taglia biscotti da 5 cm di diametro;
  • Taglia biscotti da 2,5 com di diametro.
  • Penna serbatoio / pennellino con acqua;
  • Spiedino in legno;
  • Metro da sarta;
  • Righello;
  • Pallina in polistirolo da 3 cm di diametro.

Modelli

Tutti i modelli devono essere stampati in formato A4.

modello per decorazioni
preparazione boccino
preparazione boccino fase 2

La preparazione del boccino da quidditch

Lavorare 25 gr di pasta model gialla, formare una palla grande più o meno come la pallina in polistirolo, appiattirla al centro.

Inumidire la pallina e posizionarla al centro della pasta model, ricoprire lentamente la pallina facendo aderire la pasta model in modo uniforme. Quando la avrete ricoperta completamente farla roteare tra le mani per dare la forma sferica.

Lavorare la pasta model rimanente formare dei cilindri e creare le decorazioni del boccino, io ho realizzato dei cerchi concentrici e delle gocce, ma potete farlo anche più elaborato. Per fissarle utilizzare un po’ di acqua, fari indurire.

Lavorare la pasta model bianca, stenderla dello spessore di 2,5 mm, tagliare l’ala destra, assottigliare il bordo inferiore e risagomare l’ala. Con il bisturi incidere la parte inferiore dell’ala per creare l’effetto piume. Inserire uno stuzzicadenti per poi fissarle nel boccino e far indurire creando un pò di movimento sull’ala.

Procedere allo stesso modo con l’altra ala.

Sfumare il boccino con il colorante oro in polvere, sfumare l’ala con il perla in polvere ed il bordo esterno con il colorante oro, fissare le ali al boccino con un po’ d’acqua.

La preparazione degli occhiali di Harry Potter

Lavorare la pasta model nera, stenderla dello spessore di 4 mm, con il taglia biscotti da 5 cm di diametro ricavare due cerchi, con il taglia biscotti da 2,5 cm di diametro fare un foro all’interno di questi cerchi, da uno dei 2 cerchi ricavare il ponticello degli occhiali. Fissare i due cerchi con il ponticello utilizzando un po’ d’acqua.

Rilavorare la pasta model rimasta, stenderla dello spessore di 4 mm, ricavare le bacchette degli occhiali come da modello, farle indurire e poi fissarle alle lenti con acqua o colla alimentare

 

fasi preparazione occhiali harry potter
fasi preparazione cravatta
fasi preparazione sciarpa

La preparazione della sciarpa e della cravatta

Lavorare 33 g di pasta model rossa, stenderla dello spessore di 1,5 mm e ricavare la cravatta come da modello.

Ripiegare il rettangolo per formare il nodo della cravatta e fissarlo sulla sommità della cravatta con un po’ d’acqua.

Stendere la pasta model gialla dello spessore di 1-1,5 mm e ricavare delle strisce larghe 1 o 2,5 mm per decorare la cravatta, fissarle inclinate utilizzando un po’ d’acqua.

Creare un po’ di movimento alla cravatta per dare naturalezza.

Lavorare la pasta rossa rimanente e stenderla dello spessore di 1,5 mm, ricavare un rettangolo lungo 33 cm e largo 6 cm, stendere la pasta model gialla dello spessore di 1 mm e ricavare dei rettangoli da 3 x 6 cm, inumidirli sul retro e fissarli sulla sciarpa creando l’alternanza giallo e rosso, passare il mattarello per uniformare i due colori ed eventualmente tagliare i bordi per ottenere il rettangolo da 33 x 6 cm, con il bisturi tagliare le frange della sciarpa, appoggiarla sulla torta creando movimento e facendola scendere sul lato.

Sfumare con il colorante in polvere arancione per dare profondità.

cappello parlante Harry Potter

Consigli

Potete completare la vostra torta Harry Potter con il cappello parlante

torta harry potter

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Tutorial cappello parlante Harry Potter

Tutorial Cappello parlante Harry Potter

torta Harry Potter

Tutorial Cappello Parlante Harry Potter

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Il Cappello parlante è uno dei protagonisti a tutti gli effetti della storia, e proprio per questo motivo è uno degli elementi che spesso viene utilizzato nelle torte a tema Harry Potter.

Realizzarlo non è molto difficile, basta solo avere un po’ di pazienza, quindi che dire se non buon lavoro e buone magie.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

1 Ora 15 Minuti

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Media

Ingredienti per il modelling

  • 180g Pasta da copertura (il colore non è importante perchè verrà coperta);
  • 1 kg Pasta da copertura marrone.

Ingredienti per la finitura

  • Colorante in polvere nero;
  • Colorante in polvere marrone scuro.

Strumenti necessari

  • Cono in polistirolo da 35 cm;
  • Bisturi; 
  • Dresden;
  • Pennello da sfumatura di varie misure;
  • Mattarello.
  • Penna serbatoio / pennellino con acqua;
  • Carta Alluminio;
  • Pellicola trasparente;
  • Spiedino in legno;
  • Metro da sarta.
fasi per preparare il cono base del cappello parlante di harry potter

La preparazione del cono

Tagliare il cono a circa 19-20 cm (nel mio caso lo avevo tagliato a 21 ma è meglio un po’ più basso), con la carta alluminio sagomare la punta del cappello che dovrà essere piegata, non preoccupatevi se non è preciso o se rimangono dei “buchi”, verranno coperti con la pasta di zucchero.

Fissare la punta al cono di polistirolo con degli spiedini in legno, più riuscite ad infilarli lunghi meglio è.

Con una matita disegnate gli occhi il naso e la bocca in modo da avere un punto di riferimento.

La preparazione della struttura

Lavorate un po’ di pasta di zucchero e formate un cilindro da circa 37 cm di lunghezza ed 1,5cm di diametro, sagomate la parte superiore dell’occhio del cappello parlante fissando direttamente la pasta sul cono con un po’ di acqua. Appiattire il cilindro ed allargare i bordi per far meglio aderire la pasta al cono e rendere la piega più uniforme, per farlo aiutatevi con un dresden e sciogliete leggermente la pasta di zucchero. Questa parte è la più importante perchè è quella che da espressività al volto.

Lavorate circa 11g di pasta di zucchero, formate dapprima una pallina e poi un cono alto circa 4 cm, tagliate la punta a circa 1 cm e fissatelo sul cono ed agli occhi con un po’ di acqua, procedete quindi a sagomare il naso, non serve essere precisi come per un normale volto perchè il naso si confonderà con le pieghe del cappello.

Preparare un cilindro del diametro di circa 1 cm e della lunghezza di 25 cm, utilizzarlo per sagomare la parte inferiore degli occhi, come per la parte superiore sciogliere la pasta per rendere il bordo più morbido.

Procede allo stesso modo per la bocca con dei cilindri da 1,5 cm di diametro.

Quando sarete soddisfatti del risultato creare lo spessore anche per la creazione di altre pieghe del cappello, non è necessario farne molte perchè alcune poi potranno essere create direttamente coprendolo, ma in questo modo avranno maggior sostegno.

preparare il viso del cappello parlante
preparare la tesa del cappello

La preparazione della base del cappello parlante

Lavorare 400 gr di pasta da copertura marrone, stenderla dello spessore di 2-2,5 mm, ricavare un disco del diametro della torta,  con il bisturi sagomare il bordo del cappello parlante come se fosse usurato, con la pellicola trasparente creare delle palline che serviranno a dare movimento alla tesa del cappello.

Rivestire il cono e sfumare il cappello parlante

Lavorate la pasta di zucchero marrone rimanente dello spessore di 1,5-2 mm.

Inumidire il cono con un pennello serbatoio, rivestirlo con la pasta di zucchero stesa, facendo aderire la pasta al cono ed alla struttura creata in precedenza, facendo attenzione a dare un aspetto morbido ed eventualmente creando delle ulteriori pieghe.

Sigillare i due lembi su retro facendoli aderire con un po’ di acqua e lisciare con il dresden.

Posizionare il cono sulla tesa del cappello.

Mescolare il colorante marrone con un po’ di colorante nero ed utilizzarlo per sfumare l’interno degli occhi e l’interno della bocca, sfumare le pieghe con il colorante marrone scuro utilizzando un pennello morbido e nei punti in cui è necessaria maggiore profondità con il colorante nero e marrone ed un pennello piatto.

rivestire il cappello parlante
cappello parlante Harry Potter

Consigli

Per questa preparazione ho utilizzato la pasta di zucchero da copertura per dare un’idea di morbidezza, ma se preferite potete utilizzare la pasta model.

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Tutorial Pin Up

Tutorial Pin Up

pin up seduta su palla da basket
vista di lato della pin up

Tutorial Pin Up

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Domenica mi è arrivata una richiesta semplice semplice per il compleanno di un amico… Una Pin Up con i capelli rossi…

Da dove partire? Sicuramente dalla base, il festeggiato ama il basket, quindi la base su cui far sedere la pin up non poteva che essere una palla.

Quando creo un personaggio mi piace aggiungere qualche dettaglio particolare, come il legaccio del corpetto, il fiocco della giarrettiera ed ovviamente il tatuaggio a cuore…

Spero possa esservi d’aiuto, buon lavoro…

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

3 Ore

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Alta

Ingredienti per il modelling della Pin Up

  • 80 g Pasta model Rossa;
  • 130 g Pasta model Pelle;
  • 55 g Pasta model Fucsia;
  • 15 g Pasta model Nera;
  • 1 g Pasta model Bianca;
  • 1 pallina in polistirolo da 2 cm di diametro.

Ingredienti per la palla da basket

  • 375 g Pasta da copertura arancione.
  • 30 g Pasta da copertura Nera;
  • 1 pallina in polistirolo da 120 mm di diametro.

Ingredienti per la finitura

  • Colorante in polvere Rosso;
  • Colorante in polvere Rosa;
  • Colorante in polvere Bianco.
  • Colorante in polvere perla;
  • Colorante in gel nero

Strumenti necessari

  • Bisturi; 
  • Dresden;
  • Pennello 0;
  • Pennello da sfumatura;
  • Mattarello;
  • Easyeye Fucsia;
  • Righello;
  • Pennello punta in silicone;
  • Tappetino decorativo;
  • Taglia pasta liscio da 2,5 cm di diametro;
  • Metro da sarta.
  • Penna serbatoio / pennellino con acqua;
  • Ball tool;
  • Sgarzino;
  • Coltello a lama tonda ( Blade tool):
  • Pennello punta tonda in silicone 2;
  • Spiedino in legno;
  • Taglia pasta ondulato da 7 e 8 cm di diametro;
  • 2 Wired per fiori n. 20;
  •  1 Wired per fiori n. 18.

Modelli

Tutti i modelli devono essere stampati in formato A4.

fasi per preparare la palla da basket

La preparazione della palla da basket

Con la carta vetrata a grana sottile lisciare leggermente un lato della palla in modo da creare una base stabile.

Lavorare la pasta da copertura arancione, formare una palla. Inumidire la palla in polistirolo, appoggiare la pasta model sulla sommità opposta a quella appiattita e far aderire piano piano sulla palla fino a coprirla completamente.

Lavorare la pasta da copertura nera, stenderla dello spessore di 1,5 mm e ricavare delle strisce larghe 4-5 mm, in alternativa potete utilizzare una sugar gun, inumidire il retro delle strisce e fissarle sulla palla da basket.

Con un ball tool creare i singoli decori della palla, con un pennello da sfumatura, sfumare la palla con il colorante rosso.

Se preferite potete anche creare una scritta sulla palla come nei palloni originali, oppure fissare uno striscione/pergamena.

La preparazione delle gambe

Lavorare 2 palline da 20 gr l’una di pasta model pelle, quando saranno belle lisce formare 2 cilindri da circa 9 cm di lunghezza, più o meno a metà assottigliare il cilindro per creare l’incavo del ginocchio, assottigliare  la gamba e formare la caviglia ed il collo del piede, allo stesso modo modellare la coscia. Aiutatevi con il modello del profilo della gamba, pizzicare la parte frontale e dare la forma al  ginocchio, rifinendolo con il pennello in silicone a punta tonda. Nella gamba sinistra che rimarrà appoggiata alla palla non è necessario infilare un wired, ma se volete sentivi più sicuri inseritene uno da 20 gauge.

Lavorare 1,5 g di pasta model fucsia, formare un ovale della forma del modello ed appiattire leggermente, con il ball tool creare l’incavo per inserire il collo del piede, inumidire e fissare la scarpa alla gamba.

Preparare allo stesso modo anche la gamba destra, inserire il wired n. 18.

Inserire nella palla da basket uno spiedino leggermente inclinato, posizionare la gamba sinistra sulla palla e fissarla arrotolando il wired sullo spiedino, posizionare la gamba destra alzata fissando il wired sullo spiedino.

Lavorare 1 g di pasta model fucsia, stenderla dello spessore di 1 mm, ricavare la base della giarrettiera e fissarla con un po’ d’acqua alla gamba sinistra, con la pasta model ricavare un fiocchetto oppure un fiorellino, potete utilizzare degli stampi in silicone o ad espulsione.

preparazione delle gambe
preparazione del busto della pin up

La preparazione del busto

Lavorare 30 gr di pasta model rosa e formare una palla senza segni, creare un cono.

Assottigliare il punto vita lateralmente e sulla schiena in modo da creare la rotondità del sedere (non è necessario modellarlo completamente perchè sarà coperto dalla gonna), appiattire la pancia ed inarcare leggermente la schiena.

Ricavare il collo e le spalle, dovranno essere un po’ più larghe dei fianchi.

Lavorare due palline da 0,74 g di pasta model color pelle, inumidirle leggermente e fissare sul busto in corrispondenza del seno, modellare.

Forare il busto con uno spiedino e mettere da parte per far indurire leggermente.

Quando sarà abbastanza indurito da non cedere, fissarlo sulla palla in aderenza alle gambe.

La preparazione dei vestiti

Stendere la pasta model fucsia (circa 20g) dello spessore di 1 mm, con un taglia pasta ondulato da 8 cm di diametro ricavare un cerchio, togliere il centro con un taglia pasta liscio da 2,5 di diametro, con il ball tool assottigliare il bordo per dare il senso di leggerezza, tagliare l’anello di pasta model per aprirlo, inumidire le gambe e la base del busto, fissare la gonna creando movimento, fare la stessa cosa con la pasta model nera (circa 15 g), utilizzando un tagliapasta ondulato da 7 cm di diametro, fissare la balza nera sopra a quella fucsia.

Lavorare 3 g di pasta model fucsia, formare un cilindro, appiattirlo leggermente e rifinire la gonna, far scendere l’eccesso sul retro della gonna rifinendo con un fiocco. Se come me non siete molto brave a fare dei fiocchi così piccoli, potete utilizzare degli stampi in silicone.

Lavorare la pasta model fucsia (circa 28 g), stenderla dello spessore di 1 mm (dimensione come da modello), se riuscite assottigliate di più i bordi dei lati lunghi, inumidirli e ripiegarli su se stessi, arricciare il top al centro, inumidire il busto e modellare il top direttamente sul corpo. Sul retro lasciare aperto il top per circa 1 cm, con la pasta model nera creare un cilindro sottilissimo per cerare la chiusura incrociata tipica dei corsetti, con la pasta model fucsia creare la chiusura dello scollo dietro al collo.

vestire la pin up
come preparare le braccia

La preparazione delle braccia

Lavorare 2 palline da 5 g di pasta model pelle, formare un cilindro della dimensione del modello, assottigliare a metà per creare il gomito, assottigliare il polso, fare un taglio con un’inclinazione di 30° all’estremità più sottile ed appiattirla per creare la paletta base per la mano. Tagliare un triangolo per formare il pollice, farlo rigirare tra le dita per assottigliarlo, con il retro del bisturi segnare le 4 dita, fare lo stesso con l’altro braccio.

Infilare il wired n.20 nel braccio dx, piegare il braccio e modellare il gomito, mettere da parte e far indurire, nel frattempo preparare l’altro braccio.

Infilare il wired nella spalla e farlo uscire dall’altro lato del corpo in corrispondenza dell’altro braccio, infilare il wired nel braccio sinistro e fissarlo al corpo con un po’ d’acqua, inumidire la giuntura e sciogliere la pasta per fondere le braccia con il corpo.

Stendere la pasta model nera dello spessore di 1,5 mm, dimensione come da modello, decorarla con il tappetino decorativo, ricavare su entrambi i lati corti delle frange, posizionare la stola sulle spalle

La preparazione del viso della pin up

Lavorare 18 g di Pasta model pelle, formare una pallina, appiattirla leggermente, inumidire la pallina di polistirolo e rivestirla piano piano con la pasta.

Con il manico liscio di uno strumento da cake design fare un solco più o meno a metà ed addolcirlo passando il dito. Creare il naso con i polpastrelli spingendo leggermente verso il centro e l’alto, (se come me avete le unghie lunghe potete utilizzare un ball tool), dovrete creare più o meno una pallina, utilizzando il dresden rifinire il bordo del naso schiacciando leggermente i lati per creare la punta del naso, abbassare la pasta attorno al naso, con lo sgarzino fare i due buchini delle narici. A questo punto passare a preparare gli occhi, io ho utilizzato gli Easyeyes fucsia di Silvia Mancini, (se non siete molto brave con il modelling vi renderanno il lavoro molto più semplice e rapido) posizionarli centrati rispetto al naso, incidere, vuotare leggermente l’orbita con un bisturi ed appiattire l’interno con un ball tool piccolo, poi riempire le orbite della pasta model bianca; rifinire il bordo dell’occhio. Per la bocca: con lo sgarzino fare due puntini un po’ più larghi del naso (si tratta delle estremità della bocca), unire i due puntini tagliando con il bisturi, infilare la punta del bisturi nel taglio e sollevare leggermente la parte di labbro superiore, passare il dito per appiattire leggermente, in questo modo creerete il labbro superiore, con un pennello in silicone a punta tonda partire dai due puntini esterni della bocca e fare due diagonali verso il mento, questi segni servono per delimitare il labbro inferiore, sempre con il pennello in silicone rifinire la forma delle labbra allontanando la pasta dalla bocca. Quando sarete soddisfatte, rifinire l’interno delle labbra passando un pennello in silicone a punta, creare l’arco di cupido con un ball tool piccolo e ripassare i buchini laterali della bocca con un ball tool per creare i po’ di fossette. 

Passare quindi a rifinire gli occhi: formare due palline con la pasta model nera ed appiattirle (oppure stendere la pasta model e ricavare le pupille con un tagliapasta da 3/ 4mm di diametro), con il colorante in polvere perla dipingere il bordo della pupilla, se sbavate togliere il centro con un pennellino inumidito, con il pennello sottile fare 2 punti luce bianchi. Fare due coni sottili per il bordo dell’occhio, per la parte superiore appoggiare la punta al dotto lacrimale e fissare sulla palpebra, per la parte inferiore dell’occhio invece partire da metà della pupilla. Allo stesso modo creare le sopracciglia.  

fasi per preparare il viso
rifinire la pin up

Finitura della Pin Up

Truccare il viso della Pin Up: con il colorante rosa pesca sfumare le guance come se metteste del fard, e dipingere le palpebre, con il rosso dipingere le labbra.

Con il colorante in polvere rosa sfumare il ginocchio, la base del quadricipite per allungare il muscolo, la caviglia, l’incavo del gomito, l’interno della mano ed infine il punto vita.

Lavorare la pasta model rossa, formare delle gocce, appiattirle leggermente, arrotolare uno dei due lati per formare il boccolo, fissare le ciocche sulla testa e con il coltello a punta piatta segnare i capelli, sfumare i capelli con il colorante rosso in polvere.

Con il colorante nero realizzare i tatuaggi, io ho fatto due piccoli cuoricini, uno sulla caviglia ed uno sul braccio.

Ed ecco completata la vostra pin up.

dettagli della pin up

Consigli

Se amate i personaggi 3D guardate anche Sally di Nightmare before Christmas

dettaglio del viso

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Decorazioni in carta di riso edibile

Decorazioni in carta di riso

Mamma mia, bavarese ai mirtilli, frolla agli albumi e cremoso al cioccolato

Decorazioni in carta di riso

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Nei dolci è importante il gusto ma anche l’estetica, chi mi segue sa che amo le decorazioni in pasta di zucchero, ed in questo blog trovate un’apposita sezione con dei tutorial, ma la pasta di zucchero non si adatta per tutte le situazioni, quindi sono sempre alla ricerca di nuove idee, come il corallo al basilico o le pere essicate, questa volta ho voluto provare la decorazione con la carta di riso, si avete capito bene, quella che si usa per fare gli involtini vietnamiti.

All’inizio ero un po’ titubante con questi fogli che sembrano in plastica, ma poi il risultato mi ha conquistato e penso proprio che li utilizzerò ancora…

Solo una cosa, queste decorazioni per quanto belle son durissime ed insapore, quindi vi sconsiglio di mangiarle.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

30 Minuti

Tempo di riposo:

 

24 Ore  a  T ambiente

Pasticci Fatati

Tempo di cottura:

Pasticci Fatati

Porzioni:

Pasticci Fatati

Metodo di cottura:

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Facile

Ingredienti per la decorazione di Mamma mia

  • 1 foglio galletta di riso;
  • 400 ml acqua tiepida.
  • q.b. colorante in gel fucsia;
  • q.b colorante in polvere oro;
  • q.b. Vodka.

Strumenti necessari

  • Ciotola;
  • Pennelli da pittura.
fasi per preparare il cestino di carta di riso per decorare mamma mia

La preparazione del cestino di carta di riso

Versare 400 ml di acqua in una fondina, unire il colorante e mescolare bene, io utilizzo quelli in gel, ma potete utilizzare anche quelli in polvere.

Posizionare il disco di carta di riso per involtini e lasciarlo nell’acqua fino a che non sarà completamente ammorbidito e colorato, togliere il disco dall’acqua, appoggiarlo sulla carta forno o su un foglio di silicone e modellare il cestino.

Far asciugare per 18-24 ore, quando sarà completamente asciutto spolverizzare con il colorante in polvere rosa gold e dipingere il bordo con il colorante oro diluito con la vodka.

Mammia Mia vista dall'alto

Consigli

  • Se una volta asciutta la decorazione non è come vorreste, basta rimetterla in acqua, far ammorbidire e ricominciare da capo;
  • Potete utilizzare il cestino di carta di riso per decorare una torta moderna come la Mamma Mia.

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Ovetto Gufetta

Tutorial Gufetta su uovo di cioccolato

Gufetta stronzetta

Tutorial Gufetta su uovo di cioccolato

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I bambini adorano le uova per la sorpresa, si sa… ma perchè non renderle una sorpresa anche all’esterno?

La mia bambina ormai sta crescendo, quindi quest’anno niente più LOL, ci voleva qualcosa di un po’ più da grande, ho così pensato di realizzarle una gufetta.

Buon lavoro.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

30 Minuti

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Media

Ingredienti per il modelling di gufetta

  • 25 g Pasta Model Fucsia;
  • 10 g Pasta Model Arancione;
  • 17 g Pasta Model Bianca.
  • q.b. Pasta Model Verde;
  • 1 g Pasta Model Nera.

Ingredienti per la finitura

  • Colorante in polvere perla;
  • 1 uovo, tipo uovo kinder sorpresa.
  • Colla alimentare.

Strumenti necessari

  • Bisturi;
  • Dresden;
  • Stampo a fiore a espulsione;
  • Coppapasta da 1,5 cm e da 5 cm;
  • Leaf shaping tool;
  • Pennello 0.
  • Pennellino per la colla alimentare;
  • Ball tool di diverse misure;
  • Coppapasta frisellato da 7 cm;
  • Pennello da sfumatura;
  • Sgarzino.
gufetta stronzetta step 1
gufetta stronzetta step 2

La preparazione della gufetta stronzetta su uovo

Per prima cosa preparare le zampe per poter far stare in piedi l’uovo.

Lavorare 9 g di pasta model arancione, formare 2 palline, creare due gocce, da circa 3 cm, arrotondare la parte delle dita e stringere il tallone, con un coltello a lama tonda creare le dita della zampa.

Fissare l’uovo sulle zampe con un po’ di colla alimentare, e lasciar asciugare bene prima di lavorare ulteriormente l’uovo in modo che non si muova.

Lavorare 19 g di pasta model fucsia, stenderla dello spessore di 1-1,5 mm, con un coppapasta frisellato da 7 cm tagliare il primo strato della gonna, tagliare l’interno con un coppapasta da 5 cm, utilizzando la ball tool alleggerire il bordo inferiore della gonna creando movimento, incollare la gonna sull’uovo, rilavorare la pasta rimanente e ricavare un’altra balza per la gonna.

Lavorare la pasta model rimanente e formare il cordoncino per rifinire la vita della gonna della gufetta.

Lavorare la pasta model bianca dello spessore di 1-1,5 mm, tagliare 4 dischi con il coppapasta da 1, 5 cm e metterli da parte, stendere la pasta model verde e con lo stampino ad espulsione ricavare due fiorellini per l’ride (se preferite potete farli anche tondi) e fissarle su due cerchi bianchi, ricavare 2 palline di pasta model nera e  fissarle all’interno dell’iride, creare quindi il punto luce con un po’ di pasta model bianca oppure con il colorante bianco.

Con il bisturi tagliare a 3/4 i due cerchi rimanenti per fare le palpebre e fissarle sugli occhi, incollare gli occhi sull’uovo.

Lavorare 0,7 g di pasta model arancione, dapprima ricavare una pallina e poi modellare una goccia, appiattire leggermente la parte più grande per far aderire il becco all’uovo. Con il coltello a punta tonda segnare il taglio del becco e con lo sgarzino fare due buchini sulla parte alta del becco.

Lavorare la pasta model fucsia, stenderla dello spessore di 2,5 mm, con uno stampo a goccia da 1,5 cm ricavare le orecchie, tagliare la base tonda, appoggiare la punta del Leaf shaping tool al centro della goccia per dare profondità all’orecchio. Fissare le orecchie sull’uovo.

Lavorare la pasta model bianca e stenderla dello spessore di 2 mm, ricavare le ali della gufetta e fissarle sull’ovetto.

gufetta quadrata

Consigli

Se vi piacciono le uova colorate provate anche Mrs e Mr Potato

Mrs e mr potato zoom

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Tutorial Mrs. e Mr. Potato su uovo di cioccolato

Tutorial Mrs. eMr. Potato su uovo di cioccolato

Mr Potato e Mrs Potato

Tutorial Mrs. e Mr. Potato su uovo di cioccolato

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Quest’anno per Pasqua non volevo il solito uovo che hanno tutti, quindi per mio fratello e mia cognata ho deciso di realizzare delle uova personalizzate, cercavo una coppia ma allo stesso tempo qualcosa di buffo, la scelta è caduta così su Mrs. e Mr. Potato, una coppia in continua evoluzione…

Buon lavoro.

Pasticci Fatati

Tempo di preparazione:

1 Ora 30 Minuti

Pasticci Fatati

Difficoltà:

Media

Ingredienti per il modelling Mr. Potato

  • 11,5 g Pasta model Rossa;
  • 10 g Pasta model Bianca.
  • 20 g Pasta model Nera;
  • 3,8 g Pasta model Rosa.

Ingredienti per il modelling Mrs. Potato

  • 8,8 g Pasta model Fucsia;
  • 28 g Pasta model Rossa;
  • 10 g Pasta model Bianca;
  • 3 g Pasta model Azzurra.
  • 1 g Pasta model Nera;
  • 15 g Pasta model Gialla;
  • 14 g Pasta model Rosa.

Ingredienti per la finitura

  • Colorante in polvere oro;
  • 2 uova di cioccolato da 20 g (tipo kinder sorpresa).
  • Colorante in polvere perla;
  • Colla alimentare.

Strumenti necessari

  • Bisturi; 
  • Dresden;
  • Attrezzo a lama stondata;
  • Pennello da sfumatura;
  • Mattarello;
  • Stampini ad espulsione a fiore.
  • Pennellino per la colla;
  • Ball tool;
  • Sgarzino;
  • Pennello punta tonda in silicone 2;
  • Metro da sarta;
  • Coltello lama affilata.
Mr potato step 1
Mr Potato step 2

La preparazione di Mr. Potato

Per prima cosa preparare le scarpe di Mr. Potato in modo da poterlo far stare in piedi.

Lavorare 8,8 g di Pasta model Rossa, formare dapprima una pallina senza imperfezioni e poi un cilindro della lunghezza di 2,8 cm, tagliarla a metà per la lunghezza, lavorare ogni scarpa dando la forma arrotondata davanti ed abbassando leggermente il retro, inumidire leggermente con la colla e fissare l’uovo.

Lavorare la pasta model bianca e stenderla dello spessore di 2 mm, disegnare la bocca e tagliarla con un bisturi, oppure aiutandovi con un coppa pasta, con l’aiuto di un pennello di silicone disegnare i denti, fissare il sorriso all’uovo con un po’ di colla alimentare.

Lavorare 6,6 g di pasta model nera, formare 2 palline, trasformarle in una goccia, modellare i baffi con le punte all’insù, utilizzando l’attrezzo a lama tonda disegnare i baffi, fissare le due gocce sopra la bocca di Mr. Potato.

Lavorare 2,5g di pasta model rossa e formare una pallina allungata per il naso, schiacchiarla leggermente e fissarla sull’uovo con un po’ di colla.

Lavorare due palline da 1,6 g di pasta model bianca e formare due palline, lavorare la pasta model nera e formare due palline nere da 0,09 g per fare le pupille e fissarle con un po’ di colla, per renderlo più simpatico ho preferito montare degli occhi strabici.

Lavorare 0,7 g di pasta model nera e formare un cilindro lungo 4 cm circa, dividerlo a metà, segnare le sopracciglia con la lama stondata, arcuarle leggermente e fissarle con un po’ di colla sopra gli occhi.

Lavorare 3,8 g di pasta model rosa, formare una pallina, schiacciare il centro con la ball tool, tagliare a metà e formare le due orecchie, incollarle all’uovo.

Lavorare 7 g di pasta model nera, formare una pallina ed appiattirla fino a formare la tesa del cappello, lavorare 3,8 g di pasta model nera, formare una pallina, tagliare la base e fissarla sulla tesa del cappello, alzare le parti laterali per dare la forma al cappello, fissarlo in cima all’uovo.

La preparazione di Mrs. Potato

Come per Mr. Potato per prima cosa preparare le scarpe in modo da far stare in piedi Mrs. Potato.

Lavorare 8,8 g di pasta model fucsia, formare dapprima una pallina senza imperfezioni e poi un cilindro della lunghezza di 2,8 cm, tagliarla a metà per la lunghezza, lavorare ogni scarpa dando la forma a punta davanti ed abbassando leggermente il retro, inumidire leggermente con la colla e fissare l’uovo.

Stendere la pasta model gialla e ricavare 2 fiorellini, dipingerli con il colorante in polvere oro e fissarli sulle scarpe come decorazione.

Lavorare la pasta model rossa e stenderla dello spessore di 4 – 5 mm, con lo sgarzino fare due punti, saranno le estremità della bocca, unirli con il bisturi, senza incidere troppo, con l’aiuto del dresden ricavare la bocca, modellare il labbro inferiore e quello superiore allontanando la pasta dall’esterno per dare profondità alle labbra, è lo stesso procedimento che si fa normalmente sui visi.  Con la ball tool creare l’arco di cupido sul labbro superiore, quando sarete soddisfatti del risultato tagliare il bordo della bocca con il bisturi e smussare con le mani, incollare il retro e fissare la bocca sull’uovo con un po’ di colla.

Lavorare circa 9 g di pasta model rosa, e stenderla dello spessore di 5 mm, premere con le dita per dare volume al naso, come per la bocca modellate come se  fosse un normale viso, creare le narici con il dresden abbassando la pasta attorno ed allontanandola, sagomare quindi la forma del naso con il dresden e rifinire con il pennello in silicone, tagliare le parti in eccesso ed ammorbidire i bordi, con lo sgarzino fare i buchetti del naso, incollare sul retro e fissare sull’uovo.

Lavorare 3,8 g di pasta model rosa, formare una pallina, schiacciare il centro con la ball tool, tagliare a metà e formare le due orecchie, incollarle all’uovo.

Lavorare 5 g di pasta model bianca stenderla e ricavare due fiori con uno stampo ad espulsione (se preferite potete utilizzare un altro stampo), se volete dare un po’ di luce potete spennellate i fiori con un po’ di colorante in polvere perlato, ricavare due palline da 0,17 g con la pasta model gialla, dipingerla con il colorante in polvere oro, fissarle al centro del fiore. Fissare il fiore con un po’ di colla all’orecchio come se fosse un orecchino. 

Fare due palline da 2 g di pasta model bianca, lavorare la pasta model nera e formare due palline nere da 0,14 g per fare le pupille e fissarle con un po’ di colla.

Lavorare la pasta model azzurra e stenderla dello spessore di 1 mm, avvolgere la parte alta degli occhi per creare le palpebre con l’ombretto, incollare il retro degli occhi e fissarli sull’uovo.

Lavorare la pasta model nera e formare dei piccoli coni per le ciglia, piegarli leggermente e fissarli con la colla.

Lavorare la pasta model gialla e formare delle gocce di diversa misura per creare i capelli, il procedimento è lo stesso utilizzato per i baffi di Mr. Potato.

Mrs Potato step 1
Mrs Potato step 2
Mr Potato e Mrs Potato

Consigli

Come per l’originale potete sbizzarrirvi con tutti gli accessori e le smorfie che preferite.

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